ミモレット6ヵ月熟成 150g前後

販売価格
1,200円(税込1,296円)
購入数
鮮やかなオレンジ色が特徴のセミハードタイプ。
チーズ盛り合わせには欠かせない存在です

オランダのチーズを模して造られたのが始まりと言われています。

1600年代のオランダとの戦争中オランダ製品に高い関税をかけられ、
チーズも実質輸入禁止状態に。

それにより
フランスで当時人気だったオランダチーズを模倣して造られたのが
ミモレットと言われています
オランダのチーズと区別するために
植物性の天然色素でオレンジ色に着色したのだとか。

ミモレットの名前は
フランス語で「半分柔らかい」を意味する「ミ・モレ」に由来します

やや柔らかさが残る6か月熟成
サンドイッチやサラダに散らしてもよく合います。

フランス産

 ※1個150g前後の真空パック 
1つ1つ手作業でカットしておりますので10g前後誤差が生じます
あらかじめご了承くださいませ

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栄養成分表示/100gあたり
エネルギー:368kcal
たんぱく質:31g
脂 質:26g
炭水化物:1.5g
食塩相当量:2.5g

営業カレンダー

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